Сушить хрусталь и потеть на листе

Алкогольные возлияния и азартные излишества, в переводе на современный лад.

Знаток русской старины М. И. Пыляев рассказывал:
«... при императоре Александре I, тогда лучшие полки гвардии стояли в Стрельне и Петергофе, и ездить в Петербург офицерам без дозволения великого князя, без билета за собственноручным его подписанием, нельзя было. Вследствие этого обстоятельства как почтовая станция, так и трактиры по этому тракту были полны офицерством, любившим, как говорили тогда «сушить хрусталь и потеть на листе»; последнее обстоятельство также называлось «бессменным советом царя Фараона», т.е. тут метали банк «от зари до зари». В то время картёжная игра ещё не была запрещена в трактирах; особенно сильная азартная игра велась в Красном кабачке».


Трактир «Красный кабачок» на Петергофской дороге, фотография 1907 года.